三七又叫田七，金不换，五加科植物三七的干燥根，生品：具有散瘀止血、消肿止痛的功能。临床上用于治疗咯血，胸腹刺痛、崩漏，跌打肿痛，外用外伤，出血，近年用于治疗冠心病，心绞痛及癌症；熟品：具有补血和血的功能，用于治疗失血、贫血等症。现代药理研究表明：三七具有止血、抗血小板聚集、溶栓，溶血、造血、抗冠心病、扩张血管、降压、抗心律不齐、抗动脉硬化，耐缺氧抗休克、镇痛、降血脂、抗炎、提高免疫力，抗衰老，护肝利胆及抗肿瘤等作用。主产云南、广西两省区。

    2007年下半年广西市场的三七销势较为平稳，价格也较稳定，40头三七每千克销价65—67元，60头三七61—64元，80头三七55—59元，120头三七53—54元，无数头三七46—47元，且进入2008年1—4月仍保持这价格水平，进入5—6月份销势便转快，价格上扬，目前销价分别升到78—80元，70—72元，63—67元，60—62元，52—55元，升幅分别为19.4—20%、12.5—16.7%、13.6—15.4%、13.2—14.8%、13—17%。

    近两个月来，广西市场上的三七缘何出现销快价扬呢？据从产地调查了解获悉：一是：采挖面积减少。近年三七的年销量为1300—1400吨之间，按亩产70—75千克计，每年需采挖面积18000亩才能基本保证市场需求，但自2005年开始三七市场上走势由畅转向低迷，价格每千克销价40头三七以1月份115—120元跌年末65—70元，60头三七从110—112元跌至60—65元，80头三七从108—110元跌至58—63元，120头三七从105—108跌至55—58元，无数头三七从100—106元跌至45—50元，跌幅分别为：41.7—45.5%、41.9—45.4元，42.7—46.3%、46.3—47.3%、52.8—55%。因价格大幅度回跌，市上销势低迷，当年七农看到种植利获利再不大，纷纷压缩了种植面积，据统计当年两省区冬季种植季节种下面积只有14500亩，比2004年种植面积19000万亩减少了4500亩，面积缩减了23.7%，到2007年采挖时，产量约只有1100—1150吨。

    二是，到了2007年，2005年冬种三七已到了采挖期，因当年病虫害严重，也给当年采挖的三七产量带来一定减产，也使上市量减少的因素之一。

    三是工价和农业生产资料价格上涨影，目前三七产区的三七生产多为大户种植，少的一户种植面积也有十多亩，多的上百亩，一般为30—35亩，这么大的面积种植需得雇用农工来种植和管理、收获及加工，以前购用一个农工每天只花20元左右便可，而近一两年雇一个工要花上30元以上。而农业生产资料近两年来价格不断上扬，这两方面因素，使三七生产成本提高，从而使三七的销价提高的原因之一。

    四、剪口三七销势和价格的拉动。三七剪口（根茎部分）由于其所含三七皂甙高于根部，因此，成为医药工业原料的首选，2008年以来销势一直处于热销之中，价格也由年初45—50元上升至85—90元，受剪口三七的拉动，而促使各头数三七销势转快价扬，业内人士分析认为：2006年种植面积两省区约只有13500亩左右，到2008年已到采收期，预计到今冬收获后产量比2007年还会减少，而这两年因内医药工业的需求也趋增加，而商家现库存已下减，预测2008年冬季采收后，后市销势仍会看好，价格上扬有着一定的空间。