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南瓜产业发展现状、态势及对策分析
2007年1月19日 9:46  来源:中国食品产业网  

    近几年,围绕打造名特优质农副产品基地,垫江蔬菜产业快速发展,已成为重庆市的主要蔬菜产区之一。其中,蜜本南瓜产业发展尤为迅速,有望成为垫江农业中的一大支柱产业,现就蜜本南瓜产业发展的现状及对策作一简要分析。

    南瓜产业发展存在的问题

    垫江蜜本南瓜产业虽经近几年的快速发展,初步形成了规模化、区域化生产格局,但仍处于产业化发展的初级阶段,亟需进一步提升产业发展层次。

    基础设施和生产设施薄弱。垫江蜜本南瓜产地为浅丘地带,蜜本南瓜种植在自然坡地上,多数地方基础设施建设尚未起步,遇到干旱天气灌溉困难,影响产量,今年许多地方就因干旱而严重减产;道路设施较差,虽有村级土路,但多崎岖不平,坑坑洼洼,极不方便产品的运输,且易造成产品在运输过程中的损伤。

    产业内部发育不平衡。产业链不长,缺少高附加值链环是主要问题。目前蜜本南瓜产业存在着重生产、轻采后增值处理的现状,仍处于低端初级产品的生产阶段,产品以鲜销为主,潜伏着在生产规模进一步扩大时产品滞销的危险,影响了对产业经济效益的深度发掘。

    组织化程度不高。目前垫江虽已形成200余人的蜜本南瓜运销队伍,但他们各自为战,互不联络,力量分散。白家乡虽成立了特色蔬菜协会,但由于受到资金的限制,未能开展有效的运作,基本上是流于形式,瓜农尚未真正参与到协会中去结成利益共同体,不能分享流通领域中的利润。由于运销队伍分散,规模小,难以在商品化处理领域进行投资开发,制约了新市场的开发和对蜜本南瓜产业增收潜力的挖掘。

    品牌尚待做大做强。垫江蜜本南瓜种植基地因处长寿湖尾端,有得天独厚的湖区气候和独特的土壤地理条件,加之栽培管理按无公害化生产规程进行,产品无公害且瓜形优美,瓜色漂亮,酥软爽口,滑而不腻,香甜如蜜,营养丰富,食用、保健及药用价值均高,与其他产地蜜本南瓜相比独具特色。今年白家乡特色蔬菜协会通过国家工商行政管理总局商标局受理注册了“湖岛”牌商标,该品牌尚待推向市场,垫江蜜本南瓜特有的优良品质虽已得到市场的认同,但还有待有资质的机构检测证实。

    南瓜的发展态势

    种植规模快速增长。垫江蜜本南瓜于2002年由白家乡开始引进种植,连年喜获丰收,且种植成本低、产品销路好,经济效益十分显著。近年来,垫江紧紧抓住调整种植结构,发展特色蔬菜产业化的有利时机,发挥资源优势,大力发展蜜本南瓜生产,蜜本南瓜产业迅速发展,已成为重庆市最大的蜜本南瓜生产基地。全县2006年蜜本南瓜播种面积已达1385hm2,产量达40000吨左右,总产值2500万元左右,与上年相比增幅在50%以上。

    区域化种植颇具规模。垫江蜜本南瓜产区主要分布在沿长寿湖一带的三溪、坪山、白家、包家等乡镇,其中白家乡是垫江种植蜜本南瓜最集中、规模最大的乡,种植面积占全县的二分之一达710hm2,而且连片规模种植,多数村已成为蜜本南瓜生产专业村,蜜本南瓜生产已成为当地农村经济收入的主要来源之一。

    销售网络初步形成。垫江蜜本南瓜产品销售经历了由瓜农送货到市场零售批发→外地客商到产地收购→本地经纪人同外地客商联合收购运销→本地瓜农组建专业合作社或特色蔬菜协会联合收购运销的发展过程,蜜本南瓜贩销队伍不断扩大,销售渠道不断拓宽。

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